Stigbergets Now We Know Hoppy Pale Ale Collab Seagrove Republic

/ / /

30 L

  • 4101406

  • 30 l

  • 5,5 %

  • Fat (Keykeg OWK)

Fatskylt (pdf)

Seagrove Public är ett nytt danskt bryggeri som sätter det sociala kring öl i centrum – övertygelsen att öl bäst avnjuts tillsammans med vänner och familj. Bryggeriet fokuserar på låg till medelhög alkoholhalt i kombination med hög drickbarhet, utan att göra avkall på smak eller kvalitet.

I samband med att Seagrove Public gästar Danskjävlar i juni har detta samarbetsöl tagits fram tillsammans med Stigbergets Bryggeri. Målet var att skapa en DIPA med all den intensitet och juiceighet som kännetecknar stilen, men med betydligt lägre alkoholhalt.

Genom innovativa bryggtekniker som mash hopping och moderna humleprodukter som Citra Incognito har en stor mängd humle kunnat användas, vilket resulterat i ett öl med överdrivet ”juicy” karaktär. NZ Cascade – en humlesort som länge varit frånvarande – används här med stor effekt och bidrar till ölets fräscha aromprofil.

Smakprofil
Gyllene färg med lätt disighet. Juicigt söt med markerad humlebeska och torr avslutning. Aromer av tropisk frukt som ananas och krusbär, tillsammans med toner av grapefrukt och nyklippt gräs.

Ingredienser
Pilsnermalt, speltmalt, havre, vetemalt, chitmalt, Spalter Select, Hersbrucker, Citra Incognito, Citra, Citra Cryo, Nelson, Nelson Amplifire, NZ Cascade.