Green Flash grundades 2002 i Kalifornien av Lisa och Mike Hinkley. Bryggeriets flaggskeppsöl, West Coast IPA, lanserades redan 2005 av bryggmästaren Chuck Silva och har sedan dess cementerat deras rykte som pionjärer inom amerikansk hantverksöl. Green Flash blev särskilt kända för sina humlade IPAs, med starka smaker och tydlig karaktär.
