Warpigs Brewpub föddes 2015 i ett gammalt slakteri i Köpenhamns Meatpacking District – en plats som fortfarande sätter tonen med sin råa, industriella energi. Bakom satsningen står Mikkeller och Three Floyds Brewing, två av världens mest inflytelserika namn inom craft beer, med en gemensam ambition att skapa öl utan kompromisser.
Bryggeriet leds idag av bryggmästaren Daniel Mano, som hämtades in från Australien och har lång erfarenhet inom Mikkeller. Under hans ledning bryggs ölen med fullt fokus på kvalitet, precision och innovation – ofta i små batcher där varje detalj kan justeras för att få fram rätt uttryck.
Här bryggs upp till åtta nya öl i veckan, vilket gör att sortimentet ständigt förändras. Från moderna, humledrivna IPAs till experimentella brygder och kraftfulla specialöl – Warpigs är lika mycket ett kreativt laboratorium som ett bryggeri.
Namnet Warpigs är hämtat från War Pigs av legendariska hårdrocksbandet Black Sabbath, och det märks i hela upplevelsen. Här möts craft beer, Texas BBQ och en tydlig koppling till rock- och metalscenen – en identitet som genomsyrar allt från miljö till ölstilar.
Warpigs har med åren byggt upp en stark internationell kultstatus och räknas som ett av de mest respekterade bryggerierna i Norden. På Untappd har bryggeriet samlat hundratusentals betyg med ett snitt runt 3,8 av 5, vilket placerar det stabilt i toppskiktet inom modern craft beer. Samtidigt har de blivit ett självklart resmål för ölentusiaster från hela världen.
Warpigs är i grunden mer än ett bryggeri – det är en levande destination där öl, mat och kultur smälter samman. Allt bryggs på plats, serveras färskt och görs med en tydlig filosofi: högljutt, kompromisslöst och fullt av karaktär.


