Bronx Brewery grundades 2011 i New York av Chris Gallant, Damian Brown och Kirk Voltz. Trion delade en tydlig vision: att skapa ett lokalt förankrat bryggeri som speglar Bronx identitet och samtidigt håller hög internationell kvalitet.

Bryggeriet slog upp portarna för sin första anläggning i Bronx 2013 och blev snabbt en viktig del av New Yorks växande hantverksölsscen. Från start var målet inte bara att brygga öl, utan att skapa en mötesplats för gemenskap, konst och kultur – något som fortfarande genomsyrar verksamheten.

Bryggeriets första stora release var just deras American Pale Ale – ett öl som snabbt blev central i hela deras identitet och fortsätter att vara en av deras mest uppskattade stilar världen över.

Sedan 2025 ägs Bronx Brewery av Scott Vaccaro, en legend inom craft beer i USA, som även ligger bakom välkända Captain Lawrence Brewing Company.