Boon Kriek Mariage Parfait

37,5 cl

Beställ på Systembolaget

  • 8835903
  • 8 %

  • 12

  • Flaska

  • 37,5 cl

Färgen är mörkt röd med ett fluffigt rosa skum. Arom och smak av körsbär, ek, mandel och kryddor. Ölet är torrt, syrligt och välbalanserat med en aning sötma i avslutet.

I Kriek Mariage Parfait använder man sig av lambic som får jäsa en andra gång tillsammans med körsbär. Till Krieken används 200-250 gram körsbär per liter. Genom blandning får ölet en fortsatt jäsning på flaskan eftersom att det finns jäst och jäsbart extrakt kvar i den yngre lambicen. Ölet går att lagra.

På det anrika bryggeriet i den lilla byn Lembeek, där Brouwerij Boon idag driver sin verksamhet, har man tillverkat öl sedan 1685.

Läs mer om producenten