Conte Aldobrando grundades i början av 1900-talet och har sedan dess fört vidare en vintradition präglad av kärlek till jorden och fokus på kvalitet. Samtidigt som man värnar om sitt historiska arv satsar vingården på innovation, med moderna lokaler och avancerad utrustning som gör den till ett exempel på italiensk kvalitet.
Egendomen ligger i Toscana, mellan Florens och Pisa, och omfattar totalt 285 hektar. Av dessa är 18 hektar planterade med vinrankor, och produktionen sker i den egna vinkällaren i La Rotta. En stor del av marken – cirka 180 hektar – utgörs av skyddad skog där den lokala faunan bevaras.
Omgiven av vingårdar och naturskogar med bland annat ek, kastanj och tall är området både naturskönt och ekologiskt värdefullt. Målet är att låta vinerna uttrycka jordmånens unika karaktär, samtidigt som verksamheten bedrivs med låg miljöpåverkan och starkt fokus på hållbarhet.