Teeling 14 Year Old Revival vol. III

70 cl

Beställ på Systembolaget

  • 8743001
  • 46 %

  • Flaska

  • 70 cl

Den första Reviaval producerades 2015 lagom till öppnandet av Teeling Whiskey Distillery, det första nya destilleriet i Dublin på 125 år. Den tredje versionen av består av en 14-årig single malt som destillerades 2002. Först lagrade på före detta bourbon-fat för att sedan ytterligare lagras på 350-liters Pineau Des Charentes-fat för att ytterligare få en smak av pressade druvor och torkad frukt som är så signifikativ för irländsk whiskey. Whiskeyn har tappats vid 46% utan kylfiltrering för att ge den en äkta irländsk whiskeykaraktär.

Mognaden på Pineau Des Charentes-fat skapar en unik palett av smaker. Toner av torkad frukt, kola och ananas som avrundas med rostad mandel och mörk choklad som är perfekt balanserad av en kvardröjande sötma.

Pineau des Charentes är en regional fransk aperitif som tillverkas i den sydvästra regionen av Charente, Charente-Maritime och även en liten utsträckning i Dordogne i västra Frankrike. Det är ett starkt vin som framställs av antingen färsk, ofermenterad druvsaft eller av en blandning av lättjäst druvmust som man tillsätter Cognac eau-de-vie till och låter sedan mogna på ekfat.

Läs mer om producenten