Rodenbach Alexander

/

75 cl

Beställ på Systembolaget

  • 1173601
  • 5,6 %

  • 6

  • Flaska

  • 75 cl

Rodenbach Alexander består av 2/3 tvåårig öl som blandas med 1/3 ung öl och sedan tillsätter man körsbär. Sedan låter man den ljuvliga red alen lagras i två år på bryggeriets gigantiska ekfat, eller ”foeders” som de heter på flamländska. Totalt finns det 294 ekfat i bryggeriets berömda fathall, vissa så gamla som 150 år.. Den långa lagringstiden ger Rodenbach Alexander en karaktäristisk syra som bildas genom naturlig oxidation och mjölksyrafermentering, medan eken ger den en vaniljliknande smak som kompletterar den fruktiga maltkaraktären. Resultatet är en komplex öl med tydlig fatkaraktär och vinösa toner. Ölet har en lång eftersmak.

Utmärkelser

Läs mer om producenten