Langley’s Old Tom Gin

70 cl

Beställ på Systembolaget

  • 33901
  • 40 %

  • 6

  • Flaska

  • 70 cl

Langley’s Old Tom är en raffinerad, klassisk och sötare gin. Receptet till Langley’s Old Tom Gin är baserat på ett recept från 1891. Detta är en gin av hög kvalité som innehåller toner och hemligheter av en svunnen tid.

Smaknoter

Doft: Enbär och apelsin med en touch av citron.

Smak: Enbär, fänkål, muskotnöt, citronskal och koriander som utvecklas till en mjuk och söt finish som stannar länge i munnen. Mer intensiv och sötare än en klassiks London Dry.

Old Tom Gin (eller Tom Gin eller Old Tom) är ett ginrecept som blev populärt under 1700-talet i England. I modern tid har denna stil blivit mer sällsynt men har upplevt en återkomst i ”Craft Cocktail”-rörelsen. Stilen är lite sötare än klassiska London Dry, men något torrare än den nederländska jeneveren, så kallas ibland kallas Old Tom för ”den saknade länken”.

Under 1700-talet var försäljning av gin förbjudet i London. Följaktligen gick produktionen under jord och ginälskare som ville dricka den klassiska drycken fick hålla utkik efter en träplatta på väggen till en pub. Träplattan bar en bild av en ökänd svart katt (Old Tom). Sätt in ett mynt, viska ett lösenord och en shot av gin rann ur ett rör under kattens tass.

Läs mer om producenten