Domaine de Varoux Chablis AOC

/

75 cl

Beställ på Systembolaget

  • 73447
  • 2015

  • 12,5 %

  • Chardonnay

  • 12

  • Flaska

  • 75 cl

Vinet har en gul färg med gröna toner. Doften är mycket frisk och fruktig med inslag av gröna äpplen, citrus och tydliga mineraltoner. Smaken är frisk och fruktig med toner av äpplen, citrus och med ett elegant inslag av mineral.

Detta vin kommer från området Chablis, som ligger längst österut av vindistrikten som kallas Bourgogne. Vinet framställs av 100% Chardonnay – som här är helt ursprunglig och lite av en föregångare stilmässigt för många viner runtom i världen. Domaine de Varoux består av 13 hektar vingård som ligger vid Les Pargues, mitt mellan Premier Cru Montmains och Vaillons. Man kan erbjuda Chablis till mycket konkurrenskraftiga priser, skillnaden ligger i att Les Pargues övergavs under första världskriget och därför blev ”avklassificerad”. Nu levererar 50-åriga vinstockar vin med imponerande koncentration. Vinet produceras i hermetiskt slutna ståltankar, utan syrets negativa inverkan, för att bevara druvans friskhet och livliga fruktighet. Efter endast en kortare tid på ståltankarna buteljeras vinet.

Läs mer om producenten